生産地と食卓をつなぐコーディネーター
株式会社ハローワーク
hello work Co.,Ltd.
・住所:本社・第三工場 岩手県奥州市水沢卸町3-12
・TEL:0197-47-4151/FAX:00197-47-4160
・代表者:代表取締役 錦山 功
・設立 : 平成元年11月
・事業内容:野菜・果物全般卸売、野菜・果物の1次・2次加工品・パックサラダ製造及び販売、惣菜キットの開発及び販売
・従業員:180名
・HP:https://www.hello-work.co.jp/
野菜を通じて食卓に笑顔を届ける。
それが私たちの使命です!
それが私たちの使命です!
弊社は平成元年に、いち早くカット野菜のニーズに着目し事業を展開。東日本大震災を機に拠点を奥州市に集約し、東北エリアに商品を供給できる体制を確立しました。現在は野菜や青果物の卸売り販売のほか、1次・2次加工、惣菜キットの開発販売、パッケージサラダの製造販売を行っています。
工場には最新の設備を導入し、自動化ラインや専属の部署による厳しい衛生管理体制、コールドチェーン、トレーサビリティの徹底、独自のノウハウで菌数を抑える洗浄方法などを用いることで、より品質の高い商品を提供。主な販売先様には、県内の学校や介護福祉施設、県立病院などの給食関係、東北6県のコンビニベンター、大手外食チェーン、スーパーなどがあり、仕入先は全国各地の生産者様と直接契約を結んでいます。令和2年には新工場を建設し、より徹底した品質管理体制や生産効率の向上も実現しました。
またグローバルな採用にも力を入れていて、外国籍の社員も活躍。野菜ソムリエや惣菜管理士などの資格取得も支援し、社員一人一人の成長を支えています。
- 畑と消費者をつなぐコーディネーター
全国の契約農家様が育てた安心・安全な野菜を、年間を通じて安定的に仕入れています。カット野菜を通じて生産者と消費者をつなぐことで、営業や農業の活性化にも取り組んでいます。
- SDGsへの取り組み
工場から排出される野菜残渣を自社のアグリ施設で発酵分解処理し堆肥化。将来的には契約農家様に堆肥を提供し、より質高い野菜づくりに役立てていただくことを目指しています。